Paris, 12Juin - 19 Juin & 29 Juin - 6 Juillet

Une semaine de travail et une semaine de fêtes! Une occasion de confirmer quelques bonnes adresses comme le bistro Vivienne (4 rue des Petits Champs) - surtout pour une place "dans le passage", la Patache (60 rue de Lancry) pour un bistro franchouillard typique, ou encore "les fils à maman" pour avoir l'impression de sortir de la ville (7 bis rue Geoffroy-Marie). Mais également l'occasion de découvrir le café de la Paix (5 place de l'Opéra) si riche en histoire mais qu'on délaisse trop vite aux touristes et surtout le Semilla (54 rue de Seine), la grande découverte de ces 2 semaines. Comme son voisin le fish la Boissonnerie en face (au 69), 2 adresses que je recommande chaudement. J'ai également testé pour vous un dîner sur la seine avec les bateaux de "Paris en scène" (Escale du Pont St-Michel/Quai des Orfèvres), et franchement j'ai été impressionné par le rapport qualité/prix. Pour les hôtels, le Grand Hotel (Intercontinental - rue de Scribe) a le coût au mètre carré le plus cher de Paris. À éviter. En revanche l'Hôtel Cluny Square (21 Boulevard St Michel) est incroyablement bien placé, très calme au dernier étage et bien décoré, en plus d'avoir un prix très compétitif.

New Orleans, 22-25 Mai

Yuki Izakaya sur Frenchmen. Très bon japonais, notamment leur Kaarage. Musique live très bonne. Quartier super sympa. Cajun encounters pour les crocodiles de Louisiane et les arbres magiques.

Catskills (NY), 13-16 Février

Hunter Mountain notamment.